Name: 四季豆炒麵
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 四季豆 120; 麵條 180g; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 蠔油 適量; 白菜心 30g

四季豆炒麵

10.4萬熱度 153 收藏

看見明天訾溍月

關注

四季豆非常常見的蔬菜哦，今天早上用來炒麵，味道棒棒的。加了點白菜心不錯呢。

時間:10分鐘內

食材

四季豆 120

麵條 180g

油適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

四季豆洗淨，處理好
步驟 2/13

切成段
步驟 3/13

白菜心切碎
步驟 4/13

鍋裡放油先把四季豆炒至8分熟的樣子。
步驟 5/13

放入白菜心加適量的食鹽一起炒至斷生。
步驟 6/13

盛出備用
步驟 7/13

鍋裡燒水把麵條煮至7-8分熟。
步驟 8/13

過涼水
步驟 9/13

重新起鍋，放少許油燒熱，開小火先把麵條放入。
步驟 10/13

放食鹽，生抽，蠔油。
步驟 11/13

攪拌均勻。
步驟 12/13

把炒好的菜倒進鍋中。
步驟 13/13

調大火炒均勻即可。

小貼士

無

釋出於 2019-12-04

198

寫評論