小魚花生米
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很喜歡吃小魚乾，搭配稀粥和米飯都是很不錯的，這次加了些花生米，吃起來脆脆的，很好吃。這菜也可以做下酒菜的呢。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/13
蔥薑蒜切好備用，備好花椒粒 -
步驟 2/13
提前烤熟的花生米
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步驟 3/13
小魚乾洗淨控水
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步驟 4/13
熱鍋涼油，放入花椒粒小火炸香
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步驟 5/13
放入蔥薑蒜炒香
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步驟 6/13
放入小魚乾翻炒
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步驟 7/13
倒入適量料酒炒勻
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步驟 8/13
放入適量白糖炒勻
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步驟 9/13
倒入適量醬油炒勻
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步驟 10/13
放入適量白醋炒勻
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步驟 11/13
大火翻炒片刻
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步驟 12/13
放入花生米翻炒
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步驟 13/13
最後放入味精炒勻即可
小貼士
小魚乾是鹹的，就不用放鹽了
釋出於 2023-10-18
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