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鹹海鯰魚燉花生米
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扈曼綠應
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鹹海鯰魚和花生米一起燉著吃不但美味而且很下飯呢,炎熱的夏季裡食慾不振如果來上這樣的一道菜一定很開胃呢。
時間:10-30分鐘
食材
鹹魚
100g
花生仁
150g
花生油
15ml
蔥
20g
醋
10ml
醬油
15ml
八角
少量
姜
10g
蒜
10g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備食材:花生米提前用水泡一會
步驟 2/9
熱鍋放油,放入蔥、姜、八角和蒜爆香
步驟 3/9
放入鹹魚,兩面煎一會
步驟 4/9
放入花生米
步驟 5/9
放入醋
步驟 6/9
放入醬油
步驟 7/9
翻炒幾下
步驟 8/9
放入水
步驟 9/9
燉至湯汁濃稠即可
小貼士
鹹海鯰魚如果醃製的鹹就用水泡一會,我醃製的不鹹就沒有泡
釋出於 2019-08-20
189
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