【上海】椒鹽花生米
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上海椒鹽花生米
下酒，或是當小零嘴都是極好的！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備食材 -
步驟 2/7
洗淨用清水浸泡一分鐘倒出控幹表皮水份備用
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步驟 3/7
起油鍋倒入適量的油
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步驟 4/7
下花生米炸至微微焦黃，倒出控油
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步驟 5/7
鍋裡留少許底油下花椒，辣椒段爆香
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步驟 6/7
倒入花生米翻炒均勻的撒上椒鹽粉即可
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步驟 7/7
成品
小貼士
花生米用浸泡一下不容易焦糊而且炸出來更脆！炸制過程中需要不停的翻動而且全程中小火！
炸花生米要冷油下鍋！
釋出於 2020-09-18
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