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椒鹽花生米
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謀怪手訪涎

花生仁買了一段時間怕發芽，正好路過炒貨店有賣花生米，我一想不如自己用烤箱嘗試一下，自己做椒鹽花生米，雖然笫一次做還算不錯，香香的好吃。

食材
花生仁 500g
鹽 少許
椒鹽粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    花生仁
  • 步驟 2/12
    花生仁放入水中浸泡30分鐘
  • 步驟 3/12
    30分鐘後洗淨瀝乾
  • 步驟 4/12
    鍋中放水
  • 步驟 5/12
    再放入花生仁
  • 步驟 6/12
    放少許鹽加蓋大火煮開改小火煮15分鐘
  • 步驟 7/12
    15分鐘後出鍋
  • 步驟 8/12
    花生仁水瀝乾放入烤盤裡
  • 步驟 9/12
    再放入少許椒鹽粉
  • 步驟 10/12
    攪拌均勻
  • 步驟 11/12
    烤箱200度預熱5分鐘放入烤箱，中層上下烤45分鐘
  • 步驟 12/12
    45分鐘出烤箱放涼
小貼士

花生仁放入烤箱後，等水份有點收幹後要拿出來翻一下均勻再烤，再翻三到四次一直到有香味

釋出於 2022-03-20
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