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肉末茄子
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求醉

這個茄子是我弟弟喜歡吃的，差不多每次回來都想吃的蔬菜了，加點肉末會比較甜的感覺，不過味道卻非常不錯哦。

時間:10分鐘內
食材
茄子 1根
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
老抽 適量
豬肉末 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先將茄子煸一下
  • 步驟 2/6
    油鍋燒熱
  • 步驟 3/6
    加入肉末翻炒至變色
  • 步驟 4/6
    加入調味料
  • 步驟 5/6
    加入茄子
  • 步驟 6/6
    加入適量的水小火燜到茄子熟大火收汁
小貼士

茄子先煸下可以減少煮的時間

釋出於 2024-05-16
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