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三鮮貓耳朵
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X教授exclusive

自從上次做了那個扯麵後佳鑫小朋友對做面超級感興趣呢，週末老公也加入進來了，教佳鑫小朋友做了這個貓耳朵，呵呵，好可愛的面呢，我做了這個三鮮貓耳朵，是炒麵，非常好吃呢！

時間:10-30分鐘
食材
小麥麵粉 250g
絲瓜 1根
雞蛋 1個
火腿腸 1根
油 適量
鹽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    麵粉裡放入少許鹽
  • 步驟 2/18
    接這加入適量水揉成團
  • 步驟 3/18
    放置半小時以上然後擀成面片
  • 步驟 4/18
    擀成這樣就可以了
  • 步驟 5/18
    接這切成小塊
  • 步驟 6/18
    搓成貓耳朵
  • 步驟 7/18
    都做好了
  • 步驟 8/18
    接著就可以燒水開始煮了
  • 步驟 9/18
    貓耳朵煮熟後泡到涼水中
  • 步驟 10/18
    接這準備其他材料，絲瓜和火腿腸切塊，雞蛋打散
  • 步驟 11/18
    鍋中放油，油熱後放入雞蛋
  • 步驟 12/18
    翻炒均勻放入絲瓜和火腿腸丁
  • 步驟 13/18
    再次翻炒均勻
  • 步驟 14/18
    放入過涼水的貓耳朵
  • 步驟 15/18
    翻炒均勻
  • 步驟 16/18
    放入醬油，味精調味
  • 步驟 17/18
    再次翻炒均勻
  • 步驟 18/18
    最後可以出鍋了
小貼士

貓耳朵做好後過涼水口感更好呢

釋出於 2024-11-08
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