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家常辣白菜
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汅伊塵義客饒義

辣白菜是很好的下飯小鹹菜，不僅做法簡單，還很好吃。

時間:10分鐘內
食材
白菜 400g
鹽 適量
糖 適量
味精 適量
辣椒油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備一棵大白菜。
  • 步驟 2/10
    捭7-8片白菜葉。
  • 步驟 3/10
    切成小塊。
  • 步驟 4/10
    撒兩大勺鹽，使白菜脫水。（大約得莎4小時左右）
  • 步驟 5/10
    將水倒掉，把白菜攥幹。
  • 步驟 6/10
    加一勺糖。
  • 步驟 7/10
    加少許味精。
  • 步驟 8/10
    加一勺辣椒油。
  • 步驟 9/10
    均勻攪拌。
  • 步驟 10/10
    裝盤即可。
小貼士

喜歡吃鹹點的，依據個人口味可以多放點鹽。

釋出於 2023-07-01
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