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家常版韓式辣白菜
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大聖literally

春節過後腸胃感覺有些油膩，沒胃口，吃點開胃的！開胃的辣白菜！

時間:1-2小時
食材
大白菜 500g
洗鹽 適量
魚露 適量
辣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    大白菜切開，然後用鹽水醃上
  • 步驟 2/5
    把醃透的大白菜，菜幫對摺不斷就好了，
  • 步驟 3/5
    蘋果，梨插成絲，我又用擀麵杖搗碎了
  • 步驟 4/5
    所用調料，魚露，辣醬蘋果梨蓉
  • 步驟 5/5
    辣椒醬，魚露，蘋果梨碎拌在一起，均勻的抹在醃漬好白菜上即可。
小貼士

做好的辣白菜室溫下發酵一天，然後放在冰箱裡隨吃隨取。

釋出於 2022-12-23
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