Name: 鹹菜炒肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鹹菜 500g; 豬肉 100g; 油 適量; 白糖 適量; 醬油 適量; 蔥 適量; 味精 適量; 花椒粉 適量; 蒜 適量

鹹菜炒肉

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哈利波特

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我家早上都習慣喝粥吃麵食，喝粥必然少不了鹹菜了，尤其是我兒子沒有鹹菜這粥就咽不下去似的，這個就是在超市買來的，早上給炒肉絲了。

時間:10-30分鐘

食材

鹹菜 500g

豬肉 100g

油適量

白糖適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

鹹菜切絲泡水
步驟 2/11

豬肉、大蔥、蒜切好備用
步驟 3/11

熱油鍋，放入豬肉翻炒
步驟 4/11

放入蔥末炒香
步驟 5/11

放入花椒粉炒勻
步驟 6/11

倒入醬油炒勻
步驟 7/11

放入白糖炒勻
步驟 8/11

放入鹹菜翻炒
步驟 9/11

大火將鹹菜炒軟
步驟 10/11

放入蒜末炒勻
步驟 11/11

最後放入味精炒勻即可

小貼士

鹹菜要泡水去除多餘鹹味

釋出於 2023-07-01

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