褡褳火燒
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高岑化
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喜歡吃的北方小吃。製作有些和煎餃子相同。外皮酥脆餡料香醇不膩人。適合做小吃或者下酒都不錯。製作也簡單好學。食材也很普通。
烹飪步驟
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步驟 1/10
所有的佐料加在一起攪拌 -
步驟 2/10
麵糰要用保鮮膜覆蓋鬆弛20分鐘
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步驟 3/10
把面搓成圓條
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步驟 4/10
揪出一樣的等份
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步驟 5/10
按扁擀成餃子一樣的厚薄面皮
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步驟 6/10
摺疊倆端
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步驟 7/10
麵皮倒扣過去放上餡料
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步驟 8/10
一邊在折起
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步驟 9/10
再折起按壓倆側
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步驟 10/10
鍋裡放適量的油 小火煎 雙面
小貼士
煎的時候火一定要小
釋出於 2023-04-14
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