jxcaipu logo
香煎脆肉鯇
3.8萬 熱度 138 收藏
shrine飛翔

都說脆肉鯇比淡水鯇好吃，所以就買點回來做，口感上覺得也沒什麼分別，只是價錢貴點，不過味道還是一樣的好吃。

時間:10-30分鐘
食材
鯇魚 550g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鯇魚肉洗乾淨。
  • 步驟 2/6
    下適量鹽抓勻入味。
  • 步驟 3/6
    熱油鍋下魚煎。
  • 步驟 4/6
    煎至焦黃再反面也煎黃。
  • 步驟 5/6
    煎好魚下適量生抽，蓋上鍋蓋小火燜1分鐘左右。
  • 步驟 6/6
    很香口的鯇魚出鍋了。
小貼士

熱油鍋小火慢煎魚。

釋出於 2022-07-14
163
相關菜譜
寫評論