jxcaipu logo
香煎雞肉
7.7萬 熱度 845 收藏
久醉繞心絃裔

想必奧爾良烤肉料大家都熟悉,大多都是香辣味道的。家人不太能吃辣,所以製作的比較少,只是偶爾為之。現在有了香甜味道的烤肉料,因此一定要嘗試一下的。正好家裡有雞胸肉,我又不想用烤箱烤制,於是製作了這款香煎的雞胸肉,更加的簡便快捷,提前醃製好雞肉,用電餅鐺煎制,幾分鐘就成熟啦,吃到嘴裡一樣的鮮嫩美味,香甜的味道很誘人。不能吃辣的親們值得嘗試哈。

時間:10分鐘內
食材
雞胸肉 300g
烤肉料 20g
適量
20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將食材準備好;
  • 步驟 2/10
    將雞肉中的筋膜去除掉;
  • 步驟 3/10
    上面劃上斜刀便於入味;
  • 步驟 4/10
    將烤肉料放入容器內;
  • 步驟 5/10
    加入等量的清水拌勻;
  • 步驟 6/10
    將雞胸肉與調料放在一起,為了更好入味,可以用手多按摩幾次;
  • 步驟 7/10
    放入冰箱冷藏醃製更易於入味;
  • 步驟 8/10
    電餅鐺放入適量的油,將醃製好的雞肉放入煎制;
  • 步驟 9/10
    稍變色即翻面煎制另一面,成熟即可出鍋;
  • 步驟 10/10
    可以撒些香蔥末或胡椒末食用,味道更佳。
小貼士

1.為了讓雞肉更易入味,上面切斜刀,醃製時可以用手按摩幾次。

2.肉變色,無血絲就可以了,如煎制時間長就老了。

3.這是道快手菜幾分鐘就可以食用。

釋出於 2019-08-19
相關菜譜
寫評論