豬肉洋蔥包
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大方gossip
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每天總是為了吃什麼傷腦筋，今天早餐也是，昨天晚上我就想好了今天做什麼早餐，必須是有肉的，因為寶寶想吃肉了，於是就弄了點肉餡，早餐做了這個小包子，雖然時間有點緊張，但是隻要早起一小時，也就可以了，而且寶寶愛吃，比什麼都強。
烹飪步驟
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步驟 1/11
首先用酵母粉和麵，然後放到一邊醒著 -
步驟 2/11
準備好五花肉餡
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步驟 3/11
加入五香粉，胡椒粉，姜粉，鹽，醬油，料酒攪拌
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步驟 4/11
順時針不停的攪拌，感覺有點幹了
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步驟 5/11
加入少許水繼續攪拌，然後再加適量的水，一直把水都打入肉餡中
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步驟 6/11
準備一個洋蔥切成小丁，加入肉餡中
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步驟 7/11
攪拌均勻就可以做皮了
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步驟 8/11
這個時候面已經發好了
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步驟 9/11
做成小劑子擀成皮
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步驟 10/11
包好包子直接放到鍋裡醒二十分鐘
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步驟 11/11
然後蒸，水開後蒸二十分鐘就可以了
小貼士
做肉餡關鍵是做餡，往肉餡裡打水這樣餡料會非常的嫩，要少量多次的加入
釋出於 2022-08-19
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