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糯米釀豆腐
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朗瓜兆詒誥

這是我們過年才做的菜菜，不知道有什麼意思，反正平常比較少人做，好久沒有吃了，買一點材料回來自己動手做，一起都是媽媽坐的，不知道自己做的味道會不會一樣呢？

時間:10-30分鐘
食材
正方形油豆腐 7個
糯米 200g
豬肉 150g
蔥花 100g
鹽 適量
蠔油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料，糯米提前泡好
  • 步驟 2/9
    豬肉剁好，蔥花切好，糯米泡好西乾淨的
  • 步驟 3/9
    加上適量的鹽
  • 步驟 4/9
    蠔油
  • 步驟 5/9
    攪拌均勻
  • 步驟 6/9
    取一個油豆腐，開一個小口
  • 步驟 7/9
    裝上攪拌好的豬肉糯米，釀好
  • 步驟 8/9
    一個個釀好
  • 步驟 9/9
    上鍋隔水蒸15分鐘即可
小貼士

一般的比例是糯米多的，我這個沒有拿粘好，豬肉多了

釋出於 2023-09-25
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