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糯米油豆腐釀
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inasmuch靦腆
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食材
油豆腐 23個
香菇 6朵
煮熟的糯米 150克
豬肉末 70克
小蔥 3根
蠔油，生抽，鹽，胡椒粉，油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    糯米用少量水（平到糯米就行），加一丟丟鹽，生抽一起攪拌均勻，高壓鍋煮熟備用。。香菇用熱水泡發好切成粒，小蔥切成粒。。。
  • 步驟 2/6
    將肉末，糯米飯，香菇，小蔥，及所有調料一起攪拌均勻（或者用刀來稍稍剁勻翻拌）。。
  • 步驟 3/6
    成這樣就行。。
  • 步驟 4/6
    將油豆腐扯個小洞，把肉末釀到油豆腐裡面。。
  • 步驟 5/6
    將鍋中水燒開，蒸15分鐘左右即可。？
  • 步驟 6/6
    香甜軟糯，老少咸宜。。
小貼士

油炸也可以。。

釋出於 2018-11-12
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