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香甜糯米釀炸豆腐
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曾深愛過convert

釀肉類的美味是人們喜歡吃的菜餚,也是我家愛吃的家常菜,釀肉可根椐食材做出不同美味,不同款式的釀肉,各家有各家的方法,方法不同,味道也不一樣。今天做的是用豬肉,糯米釀油豆腐,香糯好吃。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 350克
糯米 500克
油豆腐 400克
適量
紅棗 適量
白糖 適量
香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備好的糯米淘洗後用清水泡半發 紅棗去核,肉切丁,香蔥切末。
  • 步驟 2/7
    泡好的糯米倒出多餘的水,拌進肉,紅棗,香蔥,白糖,少許鹽。
  • 步驟 3/7
    不喜歡吃鹹甜味的可不放鹽, 取油豆腐撕口,釀進拌好的糯米,如圖。
  • 步驟 4/7
    如圖
  • 步驟 5/7
    釀好的釀豆腐
  • 步驟 6/7
    釀好的釀豆腐放進電壓鍋裡蒸熟蒸糯。
  • 步驟 7/7
    嚐嚐好香糯
小貼士

糯米先用清水泡發

釋出於 2022-04-06
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