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糯米釀魚腐
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二宮小佩奇

在美食網站學習了這個美食,是做了一次,就成功了,不錯的美食

時間:10-30分鐘
食材
糯米 100g
肉末 100g
灰樹花 30g
魚腐 6只
適量
適量
蠔油 少許
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好材料
  • 步驟 2/11
    糯米用清水浸泡3小時以上,灰樹花浸泡1小時
  • 步驟 3/11
    姜切末,灰樹花切丁
  • 步驟 4/11
    將糯米、灰樹花和薑末混合
  • 步驟 5/11
    加入肉末、油鹽、蠔油
  • 步驟 6/11
    攪拌均勻
  • 步驟 7/11
    取一個魚腐,用筷子戳一個小孔
  • 步驟 8/11
    把混合好的糯米肉末慢慢釀入魚腐裡面
  • 步驟 9/11
    這樣子就做好一個了
  • 步驟 10/11
    如此方法做好全部
  • 步驟 11/11
    放入蒸鍋,大火蒸20分鐘便可
小貼士

糯米要浸泡3小時以上

釋出於 2022-06-27
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