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甜糯釀豆腐
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alteration若馨

甜糯釀豆腐，家鄉菜。每到過新年時，大多數家庭都要做甜糯釀豆腐，它的寓意是團團圓圓，幸福的生活甜甜蜜密。

時間:30分鐘-1小時
食材
油豆腐 500g
五花肉 500g
糯米粉 1000g
香蔥 150g
芝麻 50g
紅糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好食材，肉，糯米粉，蔥，油豆腐。
  • 步驟 2/8
    肉剁成肉泥，蔥切末，紅糖用開水化開，黑芝麻適量。
  • 步驟 3/8
    備好的食材放進糯米粉拌勻待用，
  • 步驟 4/8
    取油豆腐 ，釀進糯米粉餡。
  • 步驟 5/8
    釀滿，如圖。
  • 步驟 6/8
    釀好的甜糯釀豆腐，
  • 步驟 7/8
    放進蒸鍋裡蒸熟透，
  • 步驟 8/8
    即可上桌。
小貼士

不吃甜的加鹽做鹹的

釋出於 2019-11-08
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