珍珠丸子
2.8萬 熱度
148 收藏
半窗疏影洋
關注
珍珠丸子味道鮮美，造型可愛，很受小朋友的喜歡，且做法簡單極易上手。媽媽可以做給愛挑食的小朋友吃。
烹飪步驟
-
步驟 1/9
準備好所有食材 -
步驟 2/9
糥米提前用清水泡上，泡至少五個小時以上，我都是提前一天晚上泡上。
-
步驟 3/9
豬肉切丁，剁成泥。蔥、姜切碎。我買肉的時候帶著洗好的蔥、姜，讓店家直接給餃到肉裡面去的。
-
步驟 4/9
把 蔥、姜、五香粉、雞精、胡椒粉各半匙、鹽一匙、油一勺、味極鮮醬油兩滴放進肉餡中攪拌均勻。再放一個蛋清、適量澱粉攪拌，要順時針方向攪至上勁。
-
步驟 5/9
泡好的糥米倒進有漏網的小筐中瀝水。
-
步驟 6/9
取一勺肉餡團成丸子的形狀，放進瀝好水的糥米中。
-
步驟 7/9
不停的晃動小筐，讓丸子均勻的粘上糥米。
-
步驟 8/9
做好的丸子放進蒸籠中，大火蒸二十分鐘左右。
-
步驟 9/9
出鍋擺盤，可點綴上枸杞或果醬裝飾.
小貼士
糥米提前用清水泡上，泡至少五個小時以上.
釋出於 2023-02-06
相關菜譜
-
糯米珍珠丸子笑顏oath1.1萬 熱度 91 收藏
-
蛋黃珍珠丸子躑躅1.2萬 熱度 173 收藏
-
珍珠丸子我大臉我自豪9000 熱度 96 收藏
-
珍珠丸子千秋僥1.3萬 熱度 143 收藏
-
珍珠丸子浮期妄年箕1萬 熱度 103 收藏
-
換個花樣次丸子-【五彩榨菜珍珠丸子】persist紅嫩1.8萬 熱度 197 收藏
-
珍珠丸子思緯1.5萬 熱度 192 收藏
-
珍珠丸子瘦弱participate2.5萬 熱度 193 收藏
-
珍珠丸子棟花末雨紛霏2.2萬 熱度 108 收藏
-
珍珠丸子岫煙priority2.1萬 熱度 122 收藏
-
珍珠丸子心事stillness2.3萬 熱度 182 收藏
-
珍珠丸子衝鋒衣leaflet1.9萬 熱度 124 收藏
-
珍珠丸子小袋鼠打怪獸2萬 熱度 196 收藏
-
珍珠丸子含蓄vengeance2.8萬 熱度 171 收藏
-
韭菜香珍珠丸子霧氣personality2.6萬 熱度 148 收藏
-
雙色珍珠丸子抖墜以接玖2.5萬 熱度 120 收藏
-
珍珠丸子若鄒落水無痕蔚墦3.1萬 熱度 181 收藏
-
珍珠丸子裔蹂躪你3.8萬 熱度 113 收藏
-
珍珠丸子——健康美味賬毓辜炊接3.3萬 熱度 111 收藏
-
珍珠丸子美少女阿蠶guo3.5萬 熱度 167 收藏
