好久以前就做過這樣的蒸餅,不過當時是卷好後邊角沒有壓實就上鍋蒸了,蒸出來的餅味道是挺好吃的,不過因為邊角沒有壓,出來的效果是翹起來的,美食,美食嘛!當然是即要好吃又要好看,當時蒸出來的餅不好看,所以就再也沒這樣做過.後來在網上看到有人也做這樣的餅,而且很漂亮,裡面還強調了邊角要壓實才一語驚醒夢中人,知道了毛病出在哪,哪有不再試一試的道理,就有了這個作品,也又豐富了我家的主食隊伍.