有人問過我，做成功的第一個麵包是什麼麵包！當然是簡簡單單的小餐包了，回過頭去，看看那會兒做的那個樣子，自己竟然也美的屁顛兒屁顛兒的，哈哈！這也是我向很多新手推薦的第一款麵包，相比吐司來講，沒有什麼技術含量，用料也簡單，整形也簡單，吃起來也簡單，哈哈！今天又拿出來重新做了一下，把步驟拍的清楚些了，原諒我沒有用手工揉麵的方式吧，現在越來越懶了，根本沒有用手工揉麵的動力了！建議麵包初學者來做個這個，很容易就能嚐到勝利的甜頭，從這個麵包開始，一步一步的繼續我們的烘焙之旅！繼續敗家的無底洞！做麵包真的不能著急，慢慢來，我也是從石頭做起的，那會兒哪叫麵包啊，呵呵，都能砸死人，慢慢的就變成饅頭了，第四次，也就是挑戰這個小餐包，就真的成了麵包了，哈哈哈！我們一起加油，一起努力！