大煮乾絲
7.5萬 熱度
90 收藏
獵豹balcony
關注
網購了2袋揚州乾絲，正好買了個冬筍，加了點火腿，煮了大煮乾絲，超好吃!
烹飪步驟
-
步驟 1/18
冬筍焯水 -
步驟 2/18
切成冬筍絲備用
-
步驟 3/18
香菇切絲備用
-
步驟 4/18
金華火腿切絲
-
步驟 5/18
放在料酒裡備用
-
步驟 6/18
網購的揚州乾絲
-
步驟 7/18
放開水裡焯水
-
步驟 8/18
然後撈出泡在冷水裡備用
-
步驟 9/18
蝦仁用鹽、料酒、澱粉醃一下
-
步驟 10/18
先把蝦仁炒熟盛出備用
-
步驟 11/18
另一鍋里加高湯，我家沒有加了雞汁
-
步驟 12/18
高湯煮開
-
步驟 13/18
把乾絲從冷水裡撈出放入高湯
-
步驟 14/18
再放入香菇絲、冬筍絲、火腿絲一起煮20分鐘左右
-
步驟 15/18
加適量鹽調味
-
步驟 16/18
菜芯洗乾淨
-
步驟 17/18
放入青菜煮開
-
步驟 18/18
加蝦仁裝盆即可
小貼士
蝦仁我沒放進去一起煮，最後出鍋加進去的！
釋出於 2022-03-26
相關菜譜
-
大煮乾絲一雷二閃8145 熱度 177 收藏
-
大煮乾絲卓捶奧估秤1.2萬 熱度 143 收藏
-
大煮乾絲珍珠奶茶5.4萬 熱度 166 收藏
-
大煮乾絲翱接瘓勞錘9萬 熱度 170 收藏
-
揚州大煮乾絲哤單純兒兒8.6萬 熱度 179 收藏
-
大煮乾絲歡暢12萬 熱度 96 收藏
-
大煮乾絲湯圓dean8萬 熱度 866 收藏
-
大煮乾絲繁華葬悲情昆峰8.8萬 熱度 105 收藏
-
大煮乾絲leaflet善良7.2萬 熱度 75 收藏
-
大煮乾絲山楂suitcase11.1萬 熱度 47 收藏
-
大煮乾絲繁華落盡滿心涼植7.2萬 熱度 31 收藏
-
大煮乾絲pest老發呆9.7萬 熱度 23 收藏
-
大煮乾絲小夢泯滅無言錢浭8.6萬 熱度 52 收藏
-
大煮乾絲姆潭蚊負鼻10.1萬 熱度 34 收藏
-
大煮乾絲白衣影眠夢笑香5.8萬 熱度 23 收藏
-
在家輕鬆山寨江蘇名菜——大煮乾絲涵霜隨夢而飛9713 熱度 91 收藏
-
大煮乾絲清秀6.5萬 熱度 884 收藏
-
大煮乾絲饒香雲隊15.7萬 熱度 745 收藏
-
大煮乾絲長笙酒肆5.4萬 熱度 34 收藏
-
大煮乾絲荀伊人淡雅淚5.7萬 熱度 11 收藏
