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辣味雞
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夏Luxuriant

自制的辣味雞，口感不錯，雞肉嫩黃，比較有食慾

食材
雞肉 400g
油 適量
鹽 適量
辣椒油 適量
豆瓣醬 適量
醬油 適量
蔥 適量
姜 適量
八角 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將三黃雞洗淨，放入鍋中，放入水，蔥姜
  • 步驟 2/5
    煮20分鐘撈出
  • 步驟 3/5
    將雞肉剁成塊，入鍋，放入醬油，鹽，八角煮15分鐘
  • 步驟 4/5
    撈出切成小塊
  • 步驟 5/5
    加入辣椒油，豆瓣醬，拌勻即可
小貼士

最好選用三黃雞，肉質比較細嫩

釋出於 2022-06-16
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