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蔥香辣味雞
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嫩佑銘刻應刻

口感微辣，蔥味十足，好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
雞肉 600g
蔥 適量
蒜 適量
紅辣椒末 適量
鹽 適量
花椒 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將雞肉切塊兒，入高壓鍋，放入鹽，料酒，花椒壓制20分鐘，盛出
  • 步驟 2/5
    蔥段，蒜，紅辣椒末備用
  • 步驟 3/5
    炒鍋放油，放入蔥蒜，煸炒到變色，關火，將蔥蒜撈出
  • 步驟 4/5
    然後將熱油澆到紅辣椒末上，做成辣椒油
  • 步驟 5/5
    將雞肉擺盤，淋上辣椒油，放入蔥花拌勻即可食用
小貼士

辣椒油比較辣，可根據個人的口味新增

釋出於 2019-10-30
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