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魚香川味雞丁
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落寞persistence

魚香川味雞丁，香辣可口。雞腿二個切丁加調味料醃製入味再炒，炒幹水分調進魚香川味醬提鮮，更辣更爽口……

時間:10-30分鐘
食材
雞腿肉 300g
油 適量
鹽 適量
魚香川味醬 適量
芹菜 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    魚香川味醬
  • 步驟 2/12
    雞腿二個
  • 步驟 3/12
    調進鹽，調味粉，料酒，生抽
  • 步驟 4/12
    拌勻醃製
  • 步驟 5/12
    油燒開倒進醃好的雞丁
  • 步驟 6/12
    大火快炒
  • 步驟 7/12
    炒片刻
  • 步驟 8/12
    再放進魚香川味醬
  • 步驟 9/12
    將雞丁炒熟，炒香
  • 步驟 10/12
    切點芹菜
  • 步驟 11/12
    放進芹菜
  • 步驟 12/12
    再放點味精炒勻裝盤
小貼士

雞丁先加調料醃製。

釋出於 2019-11-04
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