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魚香川味芥末
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愛動腦筋的醉柔珊

魚香川味芥末，大哥種了好多的芥菜，一天送來了一些讓我曬乾放進罈子做醃菜吃，芥菜梗子醃著吃，葉子炒，煮，拌做好多種口味，今天是魚香川味醬炒的芥末，魚香味還真不錯。

時間:10-30分鐘
食材
芥末 350g
油 適量
鹽 適量
魚香川味醬 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備魚香川味醬，
  • 步驟 2/8
    切碎的芥末，
  • 步驟 3/8
    燒油放進芥末炒勻，
  • 步驟 4/8
    翻炒幾下，
  • 步驟 5/8
    放少許鹽，
  • 步驟 6/8
    再放一勺魚香川味醬，
  • 步驟 7/8
    翻炒均勻，
  • 步驟 8/8
    放點雞精炒勻即成。
小貼士

芥菜葉清洗後過開水再用冷水沖涼切碎。

釋出於 2022-03-13
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