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辣味雞丁
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小瘋妖怪多多石峚

雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質的蛋白質來源。

此菜集鮮、辣少鹹為一體，味道還是很不錯的。你也做來嚐嚐。

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 400g
油 適量
花椒麵 適量
豆瓣醬 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    花生米炒熟備用
  • 步驟 2/13
    雞胸脯肉切丁
  • 步驟 3/13
    尖椒、胡蘿蔔洗淨
  • 步驟 4/13
    切丁
  • 步驟 5/13
    鍋內加油
  • 步驟 6/13
    放入雞丁
  • 步驟 7/13
    放入花椒麵
  • 步驟 8/13
    加入醬油
  • 步驟 9/13
    放入胡蘿蔔丁
  • 步驟 10/13
    加入郫縣豆瓣醬
  • 步驟 11/13
    加入辣椒丁
  • 步驟 12/13
    加入花生米
  • 步驟 13/13
    裝盤出鍋
小貼士

適個人口味可以適當新增點花椒粒。

釋出於 2022-05-19
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