雞湯米線
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帥了個Jing_
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特別喜歡吃米線，但是在外面吃總感覺不放心，怕他們的湯裡有各種亂七八糟的新增劑。所以週末自己在家裡煮米線，自己煮了烏雞湯來做，清淡的鮮美，吃起來又美味又放心。
烹飪步驟
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步驟 1/9
烏雞入沸水焯燙去掉雜質，瀝乾水分備用 -
步驟 2/9
鍋內放油，放入蔥薑蒜炒香
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步驟 3/9
放入烏雞翻炒
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步驟 4/9
填入兩大碗水燒開，小火慢煮至雞湯奶白
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步驟 5/9
米線用冷水泡軟
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步驟 6/9
各種配菜洗淨切好
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步驟 7/9
煮好的雞湯中放入米線煮軟
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步驟 8/9
放入蘑菇煮熟
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步驟 9/9
放入蔬菜煮熟，調入鹽和雞精即可
小貼士
也可以用普通的雞來熬雞湯，先炒再煮，雞湯味道更鮮美
釋出於 2024-09-11
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