jxcaipu logo
爽口雞湯米線
7.8萬 熱度 144 收藏
醉酒夢紅顏通邊

米線是雲南人的最愛，一日三餐甚至都可以用米線代替，過橋米線，小鍋米線，燜肉米線，雜醬米線，炒米線，滷米線......吃法多種多樣，而且各家也有各家的吃法。在雲南早餐也多是米線，一碗高湯配上自己喜歡的蔬菜將米線燙熟，簡單加個帽子，一碗熱乎乎的米線就做好了，很適合冬天的早餐呢。

我這個就更簡單了，直接用的香菇醬做帽子，味道非常好，非常爽口~

十分鐘就可搞定的營養早餐~

時間:10分鐘內
食材
米線 適量
雞湯 一碗（我這個還帶雞肉）
韭菜 一小把
仲景麻辣香菇醬 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料；
  • 步驟 2/8
    韭菜摘洗乾淨，切段；
  • 步驟 3/8
    雞湯倒入鍋中煮開；
  • 步驟 4/8
    下入韭菜白色部分，燙一分鐘；
  • 步驟 5/8
    下入米線燙熟；
  • 步驟 6/8
    下入韭菜葉，攪拌一下即可起鍋；
  • 步驟 7/8
    盛出，調入適量鹽，舀上一勺仲景香菇醬，拌勻，還可以依據個人口味加上適量的醋；
  • 步驟 8/8
    美味爽口營養早餐~
小貼士

1、配菜可以是青菜、韭菜等，依據個人喜好新增；

釋出於 2020-07-02
292
相關菜譜
寫評論