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紅湯米線
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單戀

最近全國大降溫，寒冷的冬天就該吃點辣乎乎的美食暖身抗寒。米線彈滑軟糯、清爽可口，可以放上各種食材拌著吃、煮著吃，廣受歡迎。今天我給大家介紹一款紅湯米線，超級開胃、熱辣抗寒。

時間:10-30分鐘
食材
米線 1.0把
蔥 1.0根
蒜 2.0瓣
生抽 1.0勺
醋 1.0茶匙
雞精 1.0茶匙
油潑辣椒 1.0勺
花椒粉 1.0茶匙
豬油 1.0勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料圖
  • 步驟 2/6
    幹米線放入熱水裡浸泡30分鐘左右；
  • 步驟 3/6
    蒜1頭，蔥1根，分別切碎備用；
  • 步驟 4/6
    碗裡放入蒜末，蔥末，花椒粉半茶匙，豬油1塊，生抽1勺，辣椒油1勺，醋半茶匙，雞精半茶匙；
  • 步驟 5/6
    ，鍋里加入水，水開後放入米線煮1分鐘左右；
  • 步驟 6/6
    把米線湯盛到調料碗裡攪勻；然後把米線撈入碗裡，即可食用；
小貼士

小貼士在步驟裡

釋出於 2024-05-26
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