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雞湯米線怎麼做?
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京細菜譜
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米線、茼蒿分別焯熟放碗裡,再煮兩個荷包蛋鋪在米線上,淋入雞湯即可
時間:10-30分鐘
食材
米線
150g
茼蒿
100g
油
適量
雞湯
適量
雞蛋
1個
烹飪步驟
步驟 1/6
茼蒿洗淨切段
步驟 2/6
米線用清水泡軟,入沸水煮熟
步驟 3/6
茼蒿入沸水燙熟
步驟 4/6
再煮兩個荷包蛋
步驟 5/6
煮熟的茼蒿放在米線上
步驟 6/6
澆上雞湯,放上荷包蛋,大功告成
小貼士
這看起來清淡的米線,關鍵就在鮮美的土雞湯上,如果沒有雞湯,還是用點葷性食材來提味吧
釋出於 2020-04-22
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