自從有了寶寶之後,黃嘎魚就經常出現在我家的餐桌上,很多的家長只把魚湯給小孩吃,其實大部分的營養還是在魚肉裡面的,像這種黃嘎魚的刺比較少,很適合小孩吃的,但是家長還是要注意有沒有小刺夾在肉裡面了!
將魚先煎一下,再加水小火煮,這樣就會出白色的濃湯了!