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紫蘇黃骨魚湯
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Cheers-Love

野生黃骨魚腹部呈黃色,口感味道更加鮮美,很適合煲湯。加上用純天然的醬油更能煲出原汁原味的湯。

食材
黃骨魚 4條
生薑 5g
大蒜 5g
香蔥 5g
紫蘇 5g
醬油 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將黃骨魚處理好,生薑和大蒜切片、香蔥打結備用。
  • 步驟 2/4
    鍋中熱油,放入黃骨魚兩面均煎製片刻後撈出。
  • 步驟 3/4
    鍋中再熱油,放入薑片、蒜末翻炒,放入煎好的魚,加水、醬油。
  • 步驟 4/4
    最後加入紫蘇、和蔥結一起煮至湯變白即可。
小貼士

脆響口感加上鮮美紫蘇,豈止一口不過癮?根本停不下來!

釋出於 2019-02-15
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