燒黃嘎魚
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黃嘎魚在每個地方的叫法不一樣吧，之前一直搞不清它真名！在我們這裡叫黃魚，但是黃魚其實是另一種海魚！
這個魚我在月子裡幾乎天天吃的，現在每個星期也會吃上2~3次，不過是燉著她吃，今天也來換個口味，全家可以一起吃咯！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
魚處理好後洗淨瀝乾水分，姜蒜備好 -
步驟 2/6
鍋裡油燒熱加入蒜姜後，將魚小心的放進鍋裡
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步驟 3/6
稍微煎一下之後翻一面繼續煎一下
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步驟 4/6
倒入1碗水入鍋裡燜煮下
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步驟 5/6
燜煮到水水收到一半的時候加入所有的調料
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步驟 6/6
最後水快收幹了，撒上蔥花就可以出鍋了
小貼士
黃嘎魚的肉質細嫩、刺少、營養豐富、很適合小孩吃的！
釋出於 2024-09-23
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