jxcaipu logo
牛肉抄手
1.5萬 熱度 188 收藏
唐宛如賽高基吔

平常一般吃的抄手都是包的豬肉的，今天換著吃一下，包個牛肉的抄手，但是光是牛肉的也沒有什麼油氣，可以加少許的豬肉，這樣吃起來肉也更柔和。

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 400g
豬肉 300g
抄手皮 500g
鹽 適量
雞精 適量
味精 適量
雞蛋 1個
小蔥 100g
香菜 100g
花椒麵 適量
豬骨湯 1鍋
醬油 適量
辣椒油 適量
豬油 適量
空心菜 1把
宜賓碎米芽菜 1袋
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    切碎後的牛肉
  • 步驟 2/15
    雞蛋備用
  • 步驟 3/15
    洗淨後的豬肉
  • 步驟 4/15
    將切碎後的豬肉、牛肉、雞蛋、鹽、雞精和勻
  • 步驟 5/15
    抄手皮待用
  • 步驟 6/15
    已經熬好的豬骨湯
  • 步驟 7/15
    切好後的小蔥
  • 步驟 8/15
    切好的香菜
  • 步驟 9/15
    摘好洗淨後的空心菜
  • 步驟 10/15
    包好的抄手
  • 步驟 11/15
    碎米芽菜待用
  • 步驟 12/15
    將佐料放好
  • 步驟 13/15
    將水燒開
  • 步驟 14/15
    水燒開後將抄手下鍋煮
  • 步驟 15/15
    跟著放空心菜一起煮，煮好後盛到盤裡就ok
小貼士

有了豬骨湯豬油可以放，也可以不放的

釋出於 2024-11-13
251
相關菜譜
寫評論