酸甜醬 - 酸甜醬的做法,酸甜醬怎麼做好吃,酸甜醬的家常做法 - 京細菜譜

酸甜醬

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曾經做過很美味的甜辣醬，不過有人不能吃辣，為了照顧不能吃辣的人，今天做個酸甜醬吧。酸酸甜甜的，可以當果醬吃也可以用來做酸甜骨，總之喜歡怎麼吃就怎麼吃。

可用酸甜醬做的涼拌麵。

食材

西紅柿 4個

菠蘿半個

檸檬 1個

冰糖適量

白醋適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

酸甜醬的材料：西紅柿、菠蘿、檸檬、冰糖、白醋、。
步驟 2/6

菠蘿用鹽水泡過切成小塊，西紅柿切小塊然後用鹽醃過倒掉多餘的水分備用。
步驟 3/6

將西紅柿和菠蘿放攪拌機中打成漿加冰糖，然後放電壓鍋內煮30分。
步驟 4/6

檸檬榨汁，再準備一點玉米粉。
步驟 5/6

把檸檬汁和玉米粉加進煮過的果醬中攪拌均勻。
步驟 6/6

慢火繼續熬至果醬起泡即可。

小貼士

裝進用高溫消毒過的瓶子，放冰箱儲存。

釋出於 2024-02-12