杏子醬----酸酸甜甜就是我！我與杏子醬的故事，話說我家有一棵著名的美國凱特大杏樹，長的杏從裡往外熟，特別甜，最大的有嬰兒拳頭那麼大，這棵樹這一年長很多很多杏，滿樹是杏，金燦燦的很好看，下一年就會長很少，滿樹看不到杏！由於在院子裡陽光不充足，每年開花要比外面的杏樹晚一週，今年我家的杏花開時，正好下了一場小雪，所以長的很少。每年的特等大甜杏，長的最大熟的最早的都便宜了小麻雀們！其它最好的都分給了親戚朋友們，可是還有好多杏是這樣子的，長在樹頂，不容易摘到，熟透了或風吹的掉在地上，這樣的杏每天掉幾十個，掉下來就砸爛了，都是好杏扔了太可惜，我和媽媽一般都從樹下撿杏吃，這樣的不能送人，當天不吃會爛掉，於是我削掉爛的去皮，熬了杏子醬