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肉末蓋澆面
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fringe大力水手

悠閒的星期天，早上起來做點什麼早餐呢？我讓老公做蓋澆面給我吃，上次給兒子做過的我沒吃到今天補過來。呵呵！好開心，很好吃哦！

時間:10-30分鐘
食材
麵條 200g
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 適量
筍 適量
肉末 適量
雞精 適量
生粉 適量
海鮮醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料，把筍和胡蘿蔔切丁。
  • 步驟 2/9
    把水在鍋中煮沸，下入麵條燒開，再加入冷水燒開。煮熟為止，喜歡吃軟的可以時間稍微燒久點。
  • 步驟 3/9
    面撈出來放進冷好的開水中，挑一下不要粘住。再把水倒掉。放一邊備用。
  • 步驟 4/9
    鍋中放入適量的油，先把肉末放進去煸炒
  • 步驟 5/9
    再把胡蘿蔔和筍放進去一起炒，再放入適量鹽，糖，翻炒。
  • 步驟 6/9
    放入開水燒開，再放入海鮮醬，燒一會。
  • 步驟 7/9
    生粉加水，然後勾芡。
  • 步驟 8/9
    燒到濃稠為止。
  • 步驟 9/9
    肉末蓋料做好後澆到面上就可以了。好吃的蓋澆面成了！呵呵！
小貼士

喜歡吃什麼菜都可以加哦！

釋出於 2022-07-21
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