今天上菜的是節約又美味的蓋澆飯，剩飯剩菜的華麗變身！某天做了個糖醋排骨，我和P吃得好歡，可是最後剩下一碗湯汁我當時確實犯了一下愁。這麼美味的湯汁，要我平時就一碗麵條下進去了，絕對爽翻！可是糖醋排骨是甜的，麵條這個味兒我就不喜歡了；下一頓單泡飯呢，味道肯定是好，就是顯得太簡單了一點；要是倒掉那絕對是違背中華民族傳統美德的，身為一個烹飪愛好者，這簡直是不敬業的表現，是暴殄天物！真正的大廚，就是要有變廢為寶以及充分利用每一樣可以吃的東西的力量！我要從小煮婦向大廚進軍，第一步就是要變廢為寶！於是就加點肉末，加點蔬菜，將它華麗麗的改良成了什蔬蓋澆飯！做法超簡單，但味道絕對沒得說，用剩餘糖醋排骨汁來做蓋澆飯，簡直比別的調料做的口感有檔次得多啊！哈哈哈