黑木耳瘦肉絲蓋澆面 - 黑木耳瘦肉絲蓋澆面的做法,黑木耳瘦肉絲蓋澆面怎麼做好吃,黑木耳瘦肉絲蓋澆面的家常做法 - 京細菜譜

黑木耳瘦肉絲蓋澆面

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澈葉藍凌在

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時間:10-30分鐘

食材

麵條 195克

瘦肉絲 70克

黑木耳 5克

蔥段適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

食材：麵條。
步驟 2/13

瘦肉絲。
步驟 3/13

黑木耳（已泡發）。
步驟 4/13

蔥段。
步驟 5/13

將已泡發的黑木耳去蒂洗淨撈出。
步驟 6/13

放在案板上切成絲，待用。
步驟 7/13

在瘦肉絲中加適量的料酒、鹽、生抽、玉米油拌勻，待用。
步驟 8/13

隨後，將切好的黑木耳下入清水鍋中焯開撈出。
步驟 9/13

燒鍋倒油燒熱，下入瘦肉絲翻炒翻炒。
步驟 10/13

接著，合入焯好的黑木耳翻炒一下。
步驟 11/13

然後，加適量的鹽、雞精，擱入蔥段炒勻，盛出。
步驟 12/13

最後，將麵條下入沸水中焯開至軟撈出。
步驟 13/13

合入炒好的黑木耳瘦肉絲，即可。

釋出於 2020-06-22