雙瓜肉末炸醬麵 - 雙瓜肉末炸醬麵的做法,雙瓜肉末炸醬麵怎麼做好吃,雙瓜肉末炸醬麵的家常做法 - 京細菜譜

雙瓜肉末炸醬麵

9.4萬熱度 137 收藏

小海梅花疏淡

關注

雙瓜肉末炸醬麵--喜歡吃麵條的人比較多，做起來比較方便。澆上雙瓜肉醬一拌，吃起來這濃濃的醬香面的味道好香哦~

時間:10-30分鐘

食材

麵條 250g

豬肉 150g

冬瓜 200g

黃瓜 100g

花生油 25ml

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/12

把黃瓜、冬瓜洗淨，冬瓜去皮。蔥、姜、肉、欣和豆瓣醬備好。
步驟 2/12

把黃瓜切成小丁，冬瓜切成比黃瓜大點的小丁。
步驟 3/12

蔥、姜、蒜切成碎末。
步驟 4/12

鍋裡放油，放入肉丁、蔥、姜、蒜末煸炒出香味。
步驟 5/12

倒入料酒、老抽翻炒均勻。放入欣和豆瓣醬、甜麵醬。
步驟 6/12

翻炒均勻。
步驟 7/12

放入冬瓜丁翻炒。
步驟 8/12

放入黃瓜丁翻炒。
步驟 9/12

放入白糖、鹽翻炒。
步驟 10/12

放入味精調味即可。
步驟 11/12

鍋裡放水燒開，放入麵條煮3分鐘即可。
步驟 12/12

把面盛到碗裡，澆上做好的雙瓜炸醬，即可享用。

小貼士

鍋裡放水燒開，把乾麵條放入麵條煮3到5分鐘即可。

釋出於 2020-10-30