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杏鮑菇肉末炸醬麵
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愛掙錢的桃醬

不愛吃麵條的我,對這樣的美味也能吃上一大碗呢.

時間:10-30分鐘
食材
麵條 300g
豬肉末 200g
杏鮑菇 1個
油 適量
豆瓣醬 適量
骨湯 半碗
大蔥 半根
生菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    原料
  • 步驟 2/11
    杏鮑菇切丁,蔥切末,油熱爆香
  • 步驟 3/11
    蔥香出來後,放入肉沫
  • 步驟 4/11
    翻炒到肉沫變白
  • 步驟 5/11
    加入豆瓣醬
  • 步驟 6/11
    翻炒均勻
  • 步驟 7/11
    把杏鮑菇放入
  • 步驟 8/11
    翻炒均勻
  • 步驟 9/11
    倒入骨湯燒開,中火煮到汁快收幹,盛出.
  • 步驟 10/11
    另起鍋,水燒開,下入麵條.煮的過程注意溢鍋
  • 步驟 11/11
    麵條快煮好時,放入生菜稍微煮一下.
小貼士

因為豆瓣醬很鹹了,就不用再加鹽了.

釋出於 2019-10-15
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