jxcaipu logo
橙子蛋糕
5.2萬 熱度 194 收藏
灼謊蚊柯瘸

看到別人做的蛋糕真好看，自己也想學習著做一下，做得不是很好，尤其是橙子我沒有切得很薄，刀工是有點問題，要是能切薄點就好了，不過家人還是很支援我的工作的，說是不錯挺好吃的。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 4 個
低筋麵粉 80g
鹽 2g
玉米油 50g
水 56g
白糖 70g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把橙子洗 乾淨，我用鹽好好地搓了好幾遍。然後切了六片放到水中煮，同時加了些糖。煮20分鐘。
  • 步驟 2/8
    煮好後拿出來涼下，那個水我就放到蛋黃裡了。這樣味道硬濃。
  • 步驟 3/8
    蛋白放到沒有油和水的盆中打蛋白，裡面我把剩橙子擠了點汁放入，好節約呀。打蛋白時取另一盆把蛋黃加入油、糖、水、 低筋麵粉和好。
  • 步驟 4/8
    把打好的蛋白與蛋黃混合。
  • 步驟 5/8
    烤盤上加紙，把橙子片擺好
  • 步驟 6/8
    把和好的蛋糕液倒入烤盤。
  • 步驟 7/8
    然後入烤箱170度20分鐘。就成了。
  • 步驟 8/8
    把蛋糕捲起來定形。
小貼士

做得橙子味道好濃，還一點沒有浪費，真不錯。

釋出於 2022-04-05
251
相關菜譜
寫評論