蛋糕體部分用到的是西西里橙子蛋糕，它屬於黃油類的馬芬，需要打發黃油來完成。

為什麼向大家推薦這款蛋糕呢？簡單來說，這是一款不用香精，但吃起來卻有著濃濃天然橙香味的蛋糕。因為加了橙皮，在烘烤的過程中，就能聞到濃郁的橙香味。只靠食材便能起到這種作用，是非常難得的！它的口感介於戚風和海綿之間，因為加了橙皮和橙汁又顯得味道很清新，即使是黃油類蛋糕，吃起來也不顯得油膩。