每次逛街時看到新疆人在烤饢餅我都情不自禁地停下來看看,有時候會買一個來吃,我家大爺總會說笑地說“姑娘,是不是找錯郎了,應該找個新疆郎,這樣每天讓他給你做饢餅。”呵呵,我“是啊,姐我錯了,錯得太離譜了,還真的要找一個,去換一個。”
然後我就邊咬著饢餅邊逛街,他跟在我後面,呵呵,感覺特別的好笑,但又說不出好笑在哪裡。新疆的小吃很多,一直想一個人騎車走一圈新疆,但我知道這小願望能實現的可能性太少了。
這包饢針是新疆寄過來的,當時賣家說不要抱太大的希望,每次的貨不一樣,有時會很差的,她是從當地收來賣的,但我收到卻很喜歡,造型、顏色都非常的喜歡,放了一個月,終於開動做饢餅了,呵呵!
麵粉200克、鹽1小勺、五香粉3克、乾酵母粉2克、水135克、植物油適量。
記得表面要刷油,做出來的會更加好吃,按自己口味調整。