新疆饢
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饢是新疆各兄弟民族喜愛的主要麵食之一，已有兩千多年的歷史。 饢的一般做法跟漢族烤燒餅很相似。饢含水分少,久儲不壞,便於攜帶,吃起來香酥可口,富有營養。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
發酵好的麵糰揉一會排氣 -
步驟 2/6
壓扁整理成圓形，中間凹邊上卷
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步驟 3/6
放在烘焙紙上進行二發
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步驟 4/6
用叉子扎眼
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步驟 5/6
烤箱預熱150度，結束後將烤盤放入烤箱
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步驟 6/6
烤至麵餅變金黃酥脆
小貼士
溫度根據自己家烤箱調整，隨時觀察顏色的變化。
釋出於 2018-09-12
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