新疆饢
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fringe大力水手
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這次舌尖2介紹了新疆饢，在上海也有得買是正宗的新疆人做的，這挺好吃的有嚼勁，不過得趁熱吃，好香，今也嘗試自己做一回，感覺還不錯，下次再做加點奶粉會更好吃
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
把所有食材放入麵包筒和麵20分鐘 -
步驟 2/8
和好面進行發酵
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步驟 3/8
發酵至2到2.5倍
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步驟 4/8
排空氣分2小團醒10分鐘
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步驟 5/8
取一面團用手輕輕擀開，中間薄邊稍厚
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步驟 6/8
用叉子叉小孔
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步驟 7/8
然後塗上蜂蜜水，再散上芝麻，烤箱200克預熱5分鐘，上下烤10分鐘
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步驟 8/8
10分鐘取出即可
小貼士
和麵的時候用熱水哦！冷水和的面很硬不好吃。
釋出於 2018-10-16
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