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韭菜炒墨魚
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大臉貓drawback
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墨斗魚很鮮美,肉質白嫩,勁道,營養也很豐富
時間:10-30分鐘
食材
墨斗魚
300g
韭菜
300g
薑絲
適量
料酒
適量
鹽
適量
味精
適量
食用油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
將墨斗魚洗淨,切塊兒,韭菜切段,薑絲備用
步驟 2/5
將墨斗魚入沸水燙一下
步驟 3/5
撈出瀝乾水分
步驟 4/5
炒鍋放油,放入薑絲煸炒
步驟 5/5
放入墨斗魚和韭菜,翻炒5分鐘,放入料酒,鹽,味精調味即可
小貼士
炒制時,加入料酒,去腥味
釋出於 2023-05-08
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