Name: 竹筍炒肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 泡發竹筍 300g; 肉 100g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 香菜 適量; 芝麻油 適量; 蔥 適量; 姜 適量

竹筍炒肉

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舊情話綺梅

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市場上有泡發的竹筍賣，買回家用來炒肉味道真的很贊。

時間:10分鐘內

食材

泡發竹筍 300g

肉 100g

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

鍋中放油燒熱，加入蔥姜炒香，加入肉片、醬油炒至入味。
步驟 2/4

加入洗好的竹筍。
步驟 3/4

翻炒均勻，加少許水、鹽略煮。
步驟 4/4

湯汁收盡時撒香菜、芝麻油調味出鍋。

小貼士

如果換成五花肉，味道更贊。

釋出於 2023-05-16

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